11月になりましたので新作ラーメンを創らせて頂きました。旬の食材を使って何が良いかなぁと思って牡蠣にしました。
スープは、ホワイトソースをベースにしめじとブロッコリーパプリカなどと綺麗な海水で育った牡蠣を3つ入れた濃厚なお味のラーメンが出来ました。牡蠣好きには、たまらない美味しさです。是非食べに来て下さいませ。
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ひろさんらーめん
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